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leboudoirdemadame

lieux, expositions, lectures, photos,traditions, cuisine,films ...un choix critique par une journaliste ..

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Sucre "caramel":de sacrés morceaux

Excursions 384Géniale cette idée découverte à l'heure du café : des petits morceaux de sucre saisis à vif sur une plaque chauffante.Ils caramélisent en quelques secondes. On a plus qu'à les verser dans le café auquel ils communiquent une douce saveur d'enfance. L'idée en plus:des bribes de copeaux de cannelle pour encore plus de chaleur.Alice Desfourneaux. 

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