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leboudoirdemadame

lieux, expositions, lectures, photos,traditions, cuisine,films ...un choix critique par une journaliste ..

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"Déjeuner chez Depardieu"

depardieu 2011-04-131La rumeur est revenue aux oreilles un jour de « malbouffe » ( on ne dira pas où) : " mais vous ne savez pas, Gérard  Depardieu a ouvert un restaurant dans le quartier : Le Bien Decidé ". Qu’à cela ne tienne , on y va …un homme que l’on voit soupeser ses salades, tâter ses tomates au marché bio et en plus qui a eu pour ami Jean Carmet sait ce qu’est la bonne cuisine surtout celle dite du terroir  (nom que l’on met à toutes les sauces mais rarement aux meilleures). Direction donc la rôtisserie /cave à vins Le Bien Décidé !

Une table pour deux que l’on voudrait plus grande ? Pas de problème, l’échange se fait pour une de quatre et sans grincements de dents. Dans  l’attente du second convive, olives  parfumées qui  laissent augurer du meilleur... le plat principal, en l’occurrence, un cochon de lait rôti (20 E ) avec peau qui croustille sous la dent .Un délice accompagné de pommes grenailles et légumes croquants que Gérard Depardieur devrait apprécier ! Dans la petite salle aux murs tapissés de crus et autres vins de soif , flotte une odeur de vraie cuisine de campagne, sensation disparue depuis longtemps à Paris ! Petit à petit, les tables se remplissent et cailles dorées bien dodues  –deux par personne - ( 18 E), gambas rôties ( 18 E) régalent les clients dans un joyeux brouhaha et un service souriant (bilingue ). On fera l’impasse sur le plateau de fromage ( 9 E) mais on finira son verre d’ Anjou Terres Chaudes ( 4 E) avec une tarte maison aux myrtilles . Bref, le restaurant Le Bien Décidé a de la patte côté fourneaux , de bonnes manières et du savoir (bien ) vivre ! Jean Carmet aurait adoré, c’est dire !  Le Bien Décidé ,117 rue du Cherche Midi, 75006 Paris ; tel :  01.45.48. 39. 29 .lebiendecide@gmail.com

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