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leboudoirdemadame

lieux, expositions, lectures, photos,traditions, cuisine,films ...un choix critique par une journaliste ..

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"A la table du boucher"

Villecroze 013Coup de coeur immédiat pour ce bistro ouvert il y a trois ans par le boucher de Villecroze (un village provencal du centre Var) . D'où le nom " A la table du boucher"  ! Içi pas de chichi . La  carte y est courte, centrée autour de la viande : agneau, boeuf dans tous ses états comme l' entrecôte, le filet ,la côte de boeuf .... que l'on peut commander d'avance si l'on est très nombreux . Patrick donc navigue tout sourire entre cuisine, grill, salle (si charmante) et terrasse située au pied du vieux village. Ce bistrot très fréquenté notament par les anglo-saxons fort nombreux dans le secteur,oblige à réserver d'autant que les tables sont limitées. D'içi peu Patrick compte ouvrir un bistrot à vin. Souhaitons lui un même et franc succès.Restaurant A la table du boucher, 1 rue Roger Maurice 83690 Villecroze.Tel : 09.60.36.20.34. Email:alatableduboucher@orange.fr.(photo DL)

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