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Que se passe-t-il quand deux amies échangent deux recettes de cuisine sur le même thème? C'est une troisième qui apparaît, mixte des deux et donc doublement appréciée ! Pour preuve ce Martine's Pie dédié à l'initiatrice de cette tourte fine aux brocolis...

L’intérêt pour la littérature russe amène un jour ou l’autre à s’intéresser aux compagnes des grands écrivains de ce pays. Dernière en date : Anna Dovstoïevskaïa avec «Dostoïevski Mémoires d’une vie « ( Mercure de France ). Au contraire de Sofia Tolstoi,...

Et bien avant d'y avoir goutée pour la première fois au restaurant C, un haut lieu de Santiago du Chili, je ne connaissais pas ! Ceçi dit ceux et celles qui comprennent la langue de Cervantes auront deviné qu'il y est question d'eau ..."awita" c'est "petite...

Les bistrots et restaurants de vacances se révèlent souvent une catastrophe : entre la cuisine d'assemblage sans âme et la cuisine sophistiquée chiche, chère et prétentieuse on se dit mais où aller pour selon la formule "manger" bien bon et simple en...

Impossible de résister à ces « aides ménagers » censés en cuisine nous faciliter la tâche ! La technique aidant , on en trouve pour tout notament pour accomplir les travaux de : coupe, éminçage , pressage, hachage…mais il y a aussi les robots" faiseurs...

Astuce plus que recette ,cette façon de déguster des fleurs de courgette. On nous les propose toujours en beignets mais bon ...qui dit beignets dit friture donc : odeur, vaisselle grasse , calories...pouah ! D'où l'idée de ce tour de main. Ce qu'il vous...