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leboudoirdemadame

Chronique d'une maîtresse de maison : Cookies pour jours de pluie par Laurie Colwin

10 Janvier 2020, 14:38pm

Publié par leboudoirdemadame

A l’écriture on retrouve Laurie Colwin , écrivaine à succès ( c’est à elle que l’on doit le roman Frank et Billy : l’histoire d’un amour compliqué… ) mais aussi épouse, mère de famille .

Si vous croyez tenir là un livre de recettes axé uniquement  sur la fabrication de délicieux cookies  et bien vous vous trompez.  Il s’agit en fait surtout d’une chronique assez succulente sur les affres que subit une épouse qui cuisine,  reçoit et  que ce soit en famille, entre amis ou avec de parfaits inconnus amis d’amis très difficiles……

 Du vécu comme jamais on ne nous le raconte…. Et qui fait qu’en plus, Laurie devient comme une bonne copine qui rassure, remonte le morale et fait que l’on progresse et passe de novice en cuisine à chef en sa maison !!!!! 

Cet ouvrage culte paru il y a quelques  d’années aux Etats-Unis vient d’être édité en France . Avec le même humour et une plume  aussi légère et malicieuse que dans Frank et Billy,  Laurie  Colwin raconte toutes les catastrophes qui se jouent chez elle ou chez ses amies ( la tarte aux épinards qui prend feu, le pudding façon chapeau trop cuit…) , les pires souvenirs de dîners ratés ( disputes ou comment dégeler l’atmosphère …) les fausses bonnes idées ( la poitrine de veau farcie…), les fiestas que l’on doit organiser dans l’heure, le grill qui carbonise les steaks….

Les conseils pratiques ne sont pas oubliés comme par exemple : comment équiper sa cuisine à moindre frais, réaliser des recettes ( poulet au four à l'ail et aux pommes, pain d'épices, gâteau de patates douces..),  tirer parti de plats ou d’aliments négligés mais utiles à la santé: la soupe, notamment.

On rit beaucoup à certaines petites histoires ou aventures comme par exemple cet ami de Laurie, saucé c’est le moment de le dire par de la double crème ramené pour elle  d’Angleterre et qui  à la descente de l’avion, le pot s'étant ouvert ,l' a nappé généreusement  . Et devant le douanier .

Cookies pour jours de pluie , c’est en fait de la bonne humeur, du tonus et un rayon de soleil en plus d’un savoir culinaire acquis en lisant ce  livre avec les expériences vécues pas son auteur . La leçon ? Savoir se tirer avec élégance  et classe des pires situations.

Cookies pour jours de pluie, Laurie Colwin, éditions autrement .