Cuisine : l'heure du berger !

Découverte dans un très vieux livre de recettes cette idée de présentation .A savoir :
Une macédoine de légumes ( navets, petits pois, carottes, pommes de terre ,haricots verts ) ,placée dans un plat creux , tapissée de mayonnaise avec autour des rondelles fines de tomates et pour figurer les heures : de fines lamelles de jambon ( ou saumon fumé ) et pour les aiguilles et le tour de la pendule : des haricots verts . A noter la rondelle d'olive verte au centre des aiguilles !!!! .Le nom de cette salade ? L'heure du berger . Une présentation qui plaira aussi aux enfants .
Pour être informé des derniers articles, inscrivez vous :