Overblog
Editer l'article Suivre ce blog Administration + Créer mon blog
leboudoirdemadame

Salade variée: vous en croquez ?

25 Septembre 2019, 10:06am

Publié par leboudoirdemadame

 

 

Si vous aimez vous régaler avec du croquant sous la dent cette salade entre soleil et automne est pour vous .Servie en entrée avant par exemple des tagliatelles aux champignons  ( on reste dans le légume) , elle a pour point de départ  une bonne proportion de céleri branche coupé en dés et des olives vertes auxquelles on rajoute : dés de pommes ( Golden ou Gray Smith ), rondelles de radis roses et en option si l’on veut lui donner une touche Grecque : des petits morceaux de fêta que l’ on saupoudre dans la plat au moment de servir en plus de quelques feuilles de céleri branche émincées .L’assaisonnement ? Une vinaigrette à l’huile d’olive/ jus de citron et sel/poivre .