fraises,meringue, mousse...
fraises,meringue, mousse...

Pour petites filles gourmandes en vacances chez ses grands parents : un trio de gourmandises assemblées en moins de trois minutes .On prépare ce dessert au moment de servir car les ingrédients doivent être "manipulés" le plus frais possible .Pour deux enfants gourmands il vous faut:

- 2 meringues achetées chez le boulanger

-100 grs de fraises coupées en quatre

- 1 pot de Gervita (ou tout autre fromage blanc du même type avec mousse fouettée à la crème )

Prévoir pour la présentation 2 coupes à glaces

L'art et la manière. Ecrasez grossièrement les meringues et disposez la moitié répartie dans les deux coupes.Puis procédez de même avec la moitié des fraises et la moitie du Gervita. Recommencez la même opération pour superposer les ingrédients . Servez.

Joker :vous, pouvez glisser entre les couches de meringue un peu de gelée de groseille.

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