conviviale,amicale...la ferme d'Augustin
conviviale,amicale...la ferme d'Augustin

S'il est un hôtel qui dément "les antis" Saint-Tropez c'est bien La ferme d' Augustin sur la route de Tahiti à 15O m de la baie de Pampelone (et donc de la plage). Comme il y a cinquante ans, on retrouve l'ancienne bâtisse de pierres à l'ombre des pins parasols et ce chemin pour y monter qui enfant me semblait si ardu ! Depuis 1978 Ninette la fille d' Augustin et son mari, règnent sur ce petit joyau qui au fil des années avec l'ajout de coquets bâtiments et de jardins épars, ont fait de La ferme d'Augustin ,un authentique et sympathique village hôtelier loin de la foule déchaînée ( quarante six chambres et suites) .Içi on ne vient pas pour être vu mais pour se mettre au vert sous le soleil et au calme "entre soi" et s'adonner à des plaisirs simples comme par exemple une partie de baggamon sous les mûriers ! Aucun bruit si ce n'est le chant des cigales : un concert que l'on déguste autour d'un rosé avant de savourer la cuisine de marché .Une carte simple mais gouteuse comme cette côte de boeuf au grill inoubliable ! Tout ce que l'on aime. Içi pas de chichi ! Beaucoup de légumes et de fruits viennent du potager de la Ferme et le matin, la célèbre confiture de pastèque maison vient vous le rappeler .Ninette veille à tout ! Différentes chambres et suites sont proposées permettant d'y séjourner selon une fourchette de prix assez large ...Décor et, ambiance provençale plus suggérée qu' effective pour ne pas tomber dans le pastiche "côté sud" ! Dans les salons,meubles dénichés chez les antiquaires et brocantes, canapés recouverts de tissus variés (ah les belles Indiennes !) sans doute une marotte de Ninette qui compose aussi de ravissants bouquets . A l'heure du dîner sur la terrasse, les hôtes se croisent et se saluent respectant, l'intimité de chacun.Mêmes les enfants semblent touchés par la grâce: on ne les entend pas ! A votre arrivée dans La ferme d'Augustin, l'on croise bien sûr quelques VIP qui pour certains enchaînent derechef la conversation avec vous. Cool, relaxe, l'ambiance içi , sied aux " Bienheureux du monde" : eux,vous, moi...La ferme d'Augustin, Route de Tahiti 83350 Ramatuelle.Tel: + 33 (0)4 94 55 97 00-Info@fermeaugustin.com- www.fermeaugustin.com .Piscine,spa.Parking privé.Dominique Larue

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