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A l'oeil... l'oeuf poché

par leboudoirdemadame 19 Avril 2015, 15:28 shopping

oeufs pochés en trent  secondes environ avec ces moules Ovo de Lékué
oeufs pochés en trent secondes environ avec ces moules Ovo de Lékué

Génial ce nouvel ustensile de cuisine Lékué .Baptisé OVO,ce moule en silicone permet de cuire les oeufs pochés en trent secondes environ. Je dis trent secondes car c'est la qualité de l'oeuf ( sa date de ponte, le temps passé au frigidaire...) qui conditionne le temps de cuisson.Préalable indispensable : huilez le moule en badigeonnant bien les parois intérieures. Dans la pratique avec un four à micro-ondes chauffé à puissance maxi , jetez un oeil chaque dix secondes sinon l'oeuf risque d' exploser avec un bruit d'enfer, laissant l'intérieur du four dans un piteux état et vous très très énervée...Bien sûr, vous pouvez sophistiquer cet oeuf poché en lui rajoutant des ingrédients comme par exemple: des pointes d'asperges, de la ciboulette, du parmesan râpé....En fin de cuisson,on démoule l'oeuf et on le sert avec une belle salade mixte:roquette, Trévise...Moules OVO Lékué, boîte de deux , 25 E environ. En vente dans les grands magasins et magasins spécialisés .

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